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Titre : | Mangeuses |
Auteurs : | Lauren Malka, Auteur ; Ryōko Sekiguchi, Préfacier, etc. |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Éditions les Pérégrines, 2023 |
Collection : | Genre !, ISSN 2678-3584 |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-252-0595-2 |
Index. décimale : | 305 |
Format : | 282 p. / 20 cm |
Résumé : | Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets. Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous les horizons, ce répit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote | Code-barres | Disponibilité |
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B612 | Etage - Documentaires Société | Livre | 305 FEM | 1211434 | Sorti jusqu'au 18/05/2024 |