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Ce documentaire examine le rapport entre alimentation et santé et l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner, voire guérir, la quasi tot...
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Que faire quand chaque repas devient une épreuve ? Quel parent ne s'est pas un jour senti démuni devant un enfant qui "ne mange rien" , devant ses crises de larmes, son opposition systématique ? Qui n'a pas tenté mille su...
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Quel est le lien entre un ver de terre et une glace à la fraise ? Une seule Terre pour nourrir les hommes explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et no...
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Le Méchant Loup veut manger Mère Poule, mais il accepte un peu de soupe pour commencer. Mère Poule se met donc à préparer une soupe au caillou: Un beau gros caillou donne une saveur merveilleuse, mais il doit cuire lon...
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An Hyeon-Jeong, Auteur ; Jeong Se-Yeon, Illustrateur ; Marguerite Tiberti, Traducteur | Nice : Ricochet | Ohé la science ! | 2006
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Avec la Diversification Menée par l'Enfant, votre bébé s'alimente en autonomie et découvre une palette d'aliments sécuritaires qu'il portera seul à sa bouche. La première année d'un bébé est bien remplie, et la div...
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Et si le véganisme devenait ton manifeste éthique ? Le véganisme n'est pas qu'une autre manière de manger. Il place le vivant et l'empathie au centre de ses préoccupations. Si tu te soucies du bien-être animal et du tie...
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Un samedi comme les autres ou presque..., le petit Paul Belin est invité par deux poulets à le suivre. Soudain, il se retrouve face à un tribunal composé d'animaux... Une histoire qui manie l'absurde et interroge la néce...
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Erwin Wagenhofer, Réalisateur ; Peter Brabeck, Acteur ; Helmut Neugebauer, Compositeur ; Karl Otrok, Acteur ; Jean Ziegler, Acteur | Paris : Montparnasse | 2007Chaque jour à Vienne, la quantité de pain inutilisée, et vouée à la destruction, pourrait nourrir la seconde plus grande ville d'Autriche, Graz. Environ 350 000 hectares de terres agricoles, essentiellement en Amérique ...
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Que se cache-t-il dans la composition des yaourts ? Du lait, des ferments lactiques mais aussi bien d'autres choses : arômes de synthèse, colorants artificiels, poudre de lait, amidon... Des composés qui sont présents dan...
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Yasmina, 01Alarmée par les habitudes alimentaires des élèves et l'inertie de l'école en matière d'écologie, Yasmina a décidé d'agir ! Elle s'est donné pour mission de remplacer une heure d'anglais par un cours de cuisine et une...
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Yasmina, 02Grâce aux signatures recueillies par sa pétition, Yasmina, nouvelle star des réseaux sociaux, se voit attribuer une heure de cuisine et une heure de jardinage à l'école. Super nouvelle... sauf que ses élèves envoient d...
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Perdre du poids est facile. Très facile. Tout le monde peut perdre plusieurs kilos en quelques semaines, et ce quel que soit le régime suivi. La vraie difficulté réside dans le fait de ne pas les reprendre, et ça, soyons...