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Documents disponibles dans cette catégorie (96)
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Pour faire une bonne soupe, Lydie s'en va dans la forêt échanger des aliments et denrées originales auprès des autres habitants.
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Ils sont partout ! A la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par le surpoids, le diabète, les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et f...
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Michèle Mira Pons ; Volker Theinhardt, Illustrateur | Arles : Actes Sud Junior | A petits pas | 2000
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Une alimentation saine et équilibrée est l’une des clés nous permettant de rester en forme et de bénéficier d’une bonne santé tout au long de notre vie. Les Français se soucient de plus en plus de la qualité du co...
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Comment composer des petites purées protéinées sans viande ni poisson ? A quel âge introduire le gluten ? Faut-il avoir peur du soja ? Qu'est-ce que la DME (diversification menée par l'enfant) ? Autant de questions que s...
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"Ce livre, écrit par le meilleur spécialiste français des liens entre psychologie et microbiote, explique, preuves scientifiques à l'appui, comment ce que nous mangeons joue un rôle central sur nos émotions. Et il nous ...
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Anthony Berthou, Auteur ; Thierry Marx, Préfacier, etc. ; Léa Guerrero, Illustrateur | Arles : Actes Sud | 2023Que faut-il manger en 2023 ? Tandis que la plupart des habitants des pays occidentaux mangent à leur faim, ils n'ont jamais été aussi perdus quant à ce qu'il faudrait mettre dans leur assiette pour rester en bonne santé....
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Halima Hamdane, Auteur ; Nathalie Novi, Illustrateur | Paris : Didier Jeunesse | Les Bilingues | 2017Karim est un petit garçon qui n'aime rien. Il n'aime ni le couscous, ni la viande, ni le poisson, ni les légumes. Sa maman lui prépare de bons petits plats, mais Karim n'est jamais content.
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Laurence Haurat, Auteur ; Anne Krispil, Éditeur scientifique | Paris : Eyrolles | Les Consultations du pédopsy, ISSN 2260-5533 | 2012Pour des repas tranquilles... L'alimentation des enfants est parfois problématique au sein des familles, et ce dès le plus jeune âge. Les parents se trouvent alors désemparés et le moment du repas peut vite tourner au ca...
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Catherine Breton, Réalisateur ; Frédéric Courant ; Jamy Gourmaud ; Sabine Quindou, Acteur | Paris : France Télévisions Distribution | s.d.Fred et Jamy suivent le chemin d'un grain de blé et nous emmènent dans une minoterie pour tout savoir sur la fabrication du pain. Fred part moissonner le blé dans le nord de la France et nous fait découvrir les variétés...
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Lorraine Subra-Moreau, Réalisateur ; Frédéric Courant ; Jamy Gourmaud ; Sabine Quindou, Acteur | Paris : France Télévisions Distribution | s.d.Pour comprendre comment les bonbons sont fabriqués, Sabine et Jamy se sont rendus à Uzès, une ville du sud de la France, connue pour sa réputation dans l'art de la confiserie ! Ils nous font entrer dans le monde merveille...
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Catherine Breton ; François Davin ; Pascal Léonard, Réalisateur ; Bruno Bucher ; Frédéric Courant ; Jamy Gourmaud, Scénariste ; Koka Media, Compositeur | Paris : France Télévisions Distribution | 2006Pesticides : attention danger Bio et compagnie, vers une autre agriculture La pêche : les poissons ont le mal de mer La pisciculture : des poissons Bien élevés ?
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Lorraine Subra-Moreau, Réalisateur ; Frédéric Courant ; Jamy Gourmaud ; Sabine Quindou, Acteur | Paris : France Télévisions Distribution | s.d.En France, la proportion d'obèses ne cesse d'augmenter. Face à cette prise de poids collective, c'est pas sorcier nous offre une émission de prévention. Sabine et Jamy nous font découvrir les gestes simples qui pourraien...
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Luc Baudonnière ; Franck Chaudemanche ; Christophe Chayé ; Lorraine Subra-Moreau, Réalisateur ; Bruno Bucher, Scénariste ; Frédéric Courant ; Jamy Gourmaud ; Sabine Quindou, Acteur | Paris : France Télévisions Distribution | 2012
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La cantoche, 02Deuxième service pour la cantoche ! Un menu arc-en-ciel qui va du vert épinard au rouge tomate, en passant par le jaune poisson pané... Car il en faut pour tous Les goûts ! Dans la cour de récré comme sur La plage de la...