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Découvrez le nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Il vous permettra d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Les professionnels l'utilisent... les cuisini...
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Dans la continuité de son émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac propose dans ce livre très réussi, 45 recettes du quotidien, salées et sucrées : croque-monsieur croustillant à la poêle, poulet au citron façon ...
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Dans la continuité de son émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac propose dans ce livre très réussi, 45 recettes du quotidien, salées et sucrées : croque-monsieur croustillant à la poêle, poulet au citron façon ...
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Dans la continuité de son émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac propose dans ce livre très réussi, 45 recettes du quotidien, salées et sucrées : croque-monsieur croustillant à la poêle, poulet au citron façon ...
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Ce livre contient près de 100 recettes. Un livre militant : préservons nos ressources et soyons des mangeurs de poissons responsables ! Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui ...
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Un véritable voyage dans la France verte qui propose de découvrir les meilleurs fromages A0P (appellation d'origine protégée, l'équivalent européen des AOC) de France. A travers de nombreuses rencontres avec des maître...
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Envie d'un plat très rafraîchissant ? Préparez un bon gaspacho ou une délicieuse soupe froide. Retrouvez la véritable recette du gaspacho andalou et toutes ses déclinaisons, aussi bien salées que sucrées. Rapides à r...
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Ils sont « mythiques », « culte », « incontournables »... Ils sont surtout trop bons les petits biscuits de nos quatre heures. Retrouvez le goût du Pim's, du Figolu ou de la Paille d'Or dans des vraies recettes de pât...
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100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire....
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Près de 30 recettes de pâtisseries britanniques : cake aux fruits confits, crumble pomme-groseilles, shortbreads, etc.
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Paris : Gallimard Jeunesse | 2014Plus de 50 activités et jeux en lien avec la nature : faire pousser des tomates, planter un arbre, creuser une mare, observer les animaux, cuisiner les produits du jardin, etc. Pour chaque activité, la liste du matériel es...